ממשפחה, חברים וידידים, שוחרי פומליות אורגניות, בשבת האחרונה התארחו בפרדס אורחים רבים. כולם זכו לקבל הסברים על גידול הדרים, לקטוף פרי, את חלקו לסחוט וליהנות ממיץ טרי וטעים, ובעיקר להריח את ריחו המשכר של ריח פרחי ההדר שבימים אלו בשיאו. כל מי שהתקשר לשאול, אפשר עדיין קטוף פומליות ותפוזי ולנסיה. אנו מציעים לכל מי שמעוניין בפרי הדר אורגני, לבוא ולהתארח בפרדס גם בשבת הקרובה 6.4.2024 וליהנות מכל מה שמציע הפרדס, לאלו שיש להם ילדים צעירים, זו הזדמנות להקנות להם עוד משהו קטן בחינוך לערכים. השבת נתחיל לשתול בחלקת הירקות והפרחים ירקות קיץ – נשתול מנגולד, חצילים (בלאדי), ותירס מתוק. בכל שבת נמשיך ונשתול עוד שתילי ירקות קיץ שמתאימים לעונה. בחלקה אחרת ניתן לראות את עצי הזית שאת פירים אנו מוסקים בתחילת החורף, כובשים את חלקו, ומחלקו האחר אנו מפיקים בבית בד שמן זית אמיתי, לא מהול! הידעתם: - שעצי הזית מחליפים את כל עליהם אחת לשנתיים ומגדלים עלים חדשים? - 35-70 אחוז מפרי הזית (תלוי בזן) ללא החרצן, מכיל 35-70 אחוז שמן? אנו לא חוסכים כול מאמץ לחנך את בני הנוער (והוריהם) לאהבת החקלאות והמולדת. כמו שאמר בראשית המאה הקודמת מ. סמילנסקי: "אם חקלאות כאן מולדת כאן". "העמיקו להתבונן בטבע ותבינו הכל יותר טוב" (אלברט איינשטיין). להתראות בפרדס, יגאל מילוא